在谈到市场问题时，中国沸腾干燥机技术应用领域现在决非局限于化工行业而是遍布各行各业，非常广泛，并且随着科学技术的不断发展和进步，沸腾干燥机技术的应用领域将进一步拓宽，其潜在市场非常大。

一方面，说明我国农业机械化程度还远远不够；另一方面也说明我们的消费理念还有很竖式（移动床）干燥器的特性大差距。农作物的沸腾干燥机的发展情况好坏，直接影响农作物的品质。中国沸腾干燥业虽然起步晚、但其发展快、前景好，比如大米的“爆腰"、裂纹等并非脱粒所致，而是沸腾干燥机方法和沸腾干燥机工艺的存在问题。不同的沸腾干燥机方法和沸腾干燥机工艺还将影响农作物的口感和营养成份。相信随着我国全面奔小康的进程不断加快以及经济的不断发展，技术的不断提高，人们的消费理念也会随之发生深刻变化。

潘永康教授说：“沸腾干燥机技术的研究主要是指沸腾干燥机理论、沸腾干燥机工艺和沸腾干燥机设备的研究“。如今沸腾干燥机理论研究的重点不是物料外部的传递现象而是沸腾干燥机过程物料内部的传递现象。被沸腾干燥机物料种类繁多，而且在脱水过程中物料的质构和传递特性也在变化。因此虽然对此作了大量研究工作，但结果仍不理想，仍然不能解决问题。以致时至今日，仍然主要依靠试验和经验来确定沸腾干燥机条件是否已满足生产要求。与此同时，我国沸腾干燥机的应用改进建议内外学者对沸腾干燥机工艺和设备作了大量的研究贡献。

现如今在我国有 70余所高等学校、研究所和一大批专家在从事沸腾干燥机技术研究刚做工作。我国在谷物沸腾干燥机、生物物料沸腾干燥机及蔬菜水果沸腾干燥机及一些新型沸腾干燥机设备的开发研究中。虽然我国的沸腾干燥机设备制造企业，开发研究的力量较弱，投入不多。但总的来说，我国有的研究方法和研究理念已处于前沿水平。

大家一致认为：我国要从一个沸腾干燥机大国发展成为一个沸腾制粒干燥机强国，必须进一步加强基础全密封式沸腾干燥机淄博问世理论研究，夯实应用研究与应用开发的基础，在技术上要加强自动中药药剂学--浓缩与沸腾干燥器化程度、测试技术、制造工艺和材料材质外观设计等方面的研究。在应用开发方面，既要注重各方的交流与合作，又要注重知识产权的保护；既要注重新技术、新的应用领域的开发，又要注重传统工艺和传统应用领域的革新和创新。